कुछ खाद्य पदार्थ कुछ लोगों को हानि पहुँचाते हैं जबकि दूसरों को लाभ क्यों पहुँचाते हैं? वजन घटाने के प्रयास का परिणाम हर व्यक्ति में अलग-अलग क्यों होता है? और कुछ लोग दूसरों की तुलना में अधिक बीमार क्यों पड़ते हैं? आयुर्वेद ऐसे कई प्रश्नों के उत्तर देता है। इससे संबंधित शास्त्रों ने हमारी जीवनशैली और स्वाभाविक प्रवृत्तियों को जोड़कर हमारे स्वास्थ्य के प्रति एक समग्र दृष्टिकोण प्रस्तुत किया है।